Mani in pasta

Ieri, 3 dicembre, gli alunni delle classi prime della scuola secondaria e delle classi quinte della scuola primaria di Serrone si sono recati presso la sede dell’ingrosso alimentare DSG per partecipare, su invito dei proprietari, ad un corso formativo concernente l’impasto della pizza, cimentandosi in una vera e propria attività concreta e mettendo le mani in pasta: è stato fornito loro tutto l’occorrente e con l’aiuto dell’esperto hanno creato da zero un panetto di pizza che hanno steso, condito e alla fine infornato. È stata un’attività didattica ludica e creativa che ha permesso di imparare divertendosi: recarsi a piedi in un luogo diverso dalla scuola, fare un’attività reale come l’impasto della pizza, ha consentito di sviluppare le competenze del saper fare, le abilità per portare a temine un compito all’interno di un’esperienza semplice di vita reale. Gli studenti sono stati in grado di mettere in pratica le conoscenze acquisite e hanno collaborato tra loro, aiutandosi a vicenda, vedendo effettivamente i frutti del loro impegno in quanto hanno portato a casa i panetti realizzati e hanno assaggiato la pizza impastata e condita. Sono tornati a scuola divertiti e felici di aver trascorso una mattina insieme, aver conosciuto un luogo nuovo, aver ascoltato degli esperti che hanno insegnato loro delle nozioni nuove permettendogli di mettere in opera le conoscenze acquisite e sviluppando il loro saper fare.